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　　7月20日，湖南省食安辦、省市場監(jiān)管局、省教育廳聯(lián)合組織召開全省學校食堂承包經(jīng)營企業(yè)、校外供餐單位食品安全專項排查整治行動動員部署會議。省食安辦副主任、省市場監(jiān)管局黨組成員、副局長廖健，省委教育工委委員、省教育廳黨組成員、副廳長劉靜出席會議并講話。

　　會議指出，校園食品安全事關(guān)學生的身體健康和生命安全，事關(guān)億萬家庭幸福，事關(guān)社會和諧穩(wěn)定。守護校園食品安全，是食品安全工作的重中之重，是各級、各相關(guān)部門和學校、食品企業(yè)的職責所在。

　　會議強調(diào)，做好學校食品安全工作必須認真貫徹落實習近平總書記關(guān)于食品安全“四個最嚴”要求，堅持人民至上，立足嚴的主基調(diào)，立足打建結(jié)合，壓實落實學校食品安全屬地管理責任、企業(yè)和學校主體責任、主管部門責任、監(jiān)管部門責任等各方責任，全面深入排查食品安全風險隱患，健全全鏈條監(jiān)管機制，嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為，以強有力的排查整治確保校園食品安全，堅決守護廣大師生“舌尖上的安全”。

　　會議對全省學校食堂承包經(jīng)營企業(yè)、校外供餐單位食品安全專項排查整治行動的總體要求、重點任務、實施步驟、保障措施進行了詳細解讀，對進一步強化食品安全屬地管理責任、學校食堂承包企業(yè)和校外供餐單位企業(yè)責任、學校主體責任和校長園長第一責任人責任、主管部門責任和監(jiān)管部門責任進行了深化部署，相關(guān)單位主要負責同志要親自抓、負總責，有關(guān)人員要認真履行工作職責，學校以及學校食堂承包經(jīng)營企業(yè)、校外供餐單位要按照行動方案部署做好各項工作，以高度的責任感、使命感、緊迫感組織落實好此次專項排查整治行動各項具體要求，確保取得明顯成效。

　　會議要求，要強化學校食品安全長效機制，保障學生健康成長，堅持學生食堂公益性原則，不以營利為目的，堅持公開公平競爭原則，規(guī)范引入社會餐飲企業(yè)經(jīng)營學生食堂的程序，堅持托管“不脫管”原則，學校始終是校園食品安全和質(zhì)量管控的責任主體，堅持安全第一、質(zhì)量為本原則，深化落實食品安全各項法律制度規(guī)定。

　　會議同時對深化落實食品安全“兩個責任”機制、深入推進食品安全領(lǐng)域市場監(jiān)管行風建設(shè)、嚴厲打擊超范圍超限量使用食品添加劑和違法添加非食用物質(zhì)行為、切實提升輿情風險防范化解意識和應急處置水平等食品安全相關(guān)重點工作進行部署。

　　會議以視頻形式召開。各市州人民政府分管副市（州）長，各縣市區(qū)人民政府分管副縣（市、區(qū)）長，省市場監(jiān)管局、省教育廳相關(guān)處室和直屬單位負責同志，各市州、縣（市區(qū)）食安辦主要負責同志，各市州、縣（市區(qū)）教育局、市場監(jiān)管局分管領(lǐng)導及相關(guān)科室、直屬單位負責人，全省學校食堂承包經(jīng)營的學校及承包經(jīng)營企業(yè)、校外供餐單位負責人、食品安全總監(jiān)或食品安全員，分別在主會場和分會場參加會議。（供稿：食品經(jīng)營處 蔣祥 圖/劉張鳴）

(責任編輯：常靖婕)