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有機(jī)蔬菜虛實(shí)難辨 貴的不一定是對(duì)的

作者: 祁悅    來(lái)源: 中國(guó)健康傳媒集團(tuán)-中國(guó)食品藥品網(wǎng) 2019-01-10

  名不副實(shí)的有機(jī)蔬菜消費(fèi)了公眾的信任,引發(fā)網(wǎng)民不滿。消費(fèi)升級(jí)的背景下,一些商販還停留在“有機(jī)”的概念炒作上。監(jiān)管不能給“不有機(jī)的有機(jī)蔬菜”上市的機(jī)會(huì)。


  熱議程度:★★★★☆


事件概述


  5月6日,央視《焦點(diǎn)訪談》欄目播出“有機(jī)食品有玄機(jī)”的視頻節(jié)目。記者走訪了一家全國(guó)知名蔬菜連鎖超市在北京的銷售網(wǎng)點(diǎn),在這里,有機(jī)菜的價(jià)格普遍比散裝普通菜高出五六倍甚至十多倍。然而調(diào)查發(fā)現(xiàn),超市里貼有“有機(jī)蔬菜”標(biāo)簽的蔬菜,經(jīng)檢測(cè)均有農(nóng)藥殘留;按蔬菜有機(jī)碼查詢追溯到其種植基地,卻發(fā)現(xiàn)基地的蔬菜還未成熟上市,且耕地里堆放有大量化肥。而超市售的“有機(jī)蔬菜”,是從批發(fā)商那里購(gòu)進(jìn)普通蔬菜進(jìn)行加工包裝的。


  事件一經(jīng)曝光,備受公眾關(guān)注。據(jù)中國(guó)國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)消息,國(guó)家認(rèn)監(jiān)委已第一時(shí)間會(huì)同北京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局成立調(diào)查組,于5月7日上午趕赴報(bào)道涉及的有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證機(jī)構(gòu)北京五岳華夏管理技術(shù)中心、獲證企業(yè)中國(guó)有機(jī)綠色食品實(shí)業(yè)有限公司位于北京市順義區(qū)的生產(chǎn)基地和位于朝陽(yáng)區(qū)的包裝車間進(jìn)行調(diào)查。同時(shí),北京市委市政府對(duì)此高度重視,要求對(duì)違規(guī)生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展檢查執(zhí)法,依法停止相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),并會(huì)同國(guó)家認(rèn)監(jiān)委對(duì)履職不到位的認(rèn)證機(jī)構(gòu)進(jìn)行查處。


圖1 “真假有機(jī)蔬菜”輿情走勢(shì)圖


輿情走勢(shì)


  從整體輿情走勢(shì)看,如圖1所示,呈現(xiàn)“山峰式”特征,網(wǎng)民關(guān)注度遠(yuǎn)高于媒體關(guān)注度。


  第一階段:央視曝光“有機(jī)蔬菜”亂象,輿情醞釀


  5月6日晚間,@CCTV焦點(diǎn)訪談發(fā)布微博進(jìn)行節(jié)目預(yù)熱,隨即央視《焦點(diǎn)訪談》播出“有機(jī)蔬菜有玄機(jī)”的報(bào)道。當(dāng)晚微博平臺(tái)最先引發(fā)關(guān)注,部分網(wǎng)民轉(zhuǎn)發(fā)欄目官微內(nèi)容,評(píng)論以負(fù)面情緒為主。


  5月7日起,輿情關(guān)注度開(kāi)始走高。人民網(wǎng)、中國(guó)新聞網(wǎng)、中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)等主流媒體,食品伙伴網(wǎng)、中國(guó)食品網(wǎng)等行業(yè)媒體均對(duì)央視相關(guān)報(bào)道予以轉(zhuǎn)載。微博平臺(tái)中,@新浪視頻、@財(cái)經(jīng)網(wǎng)發(fā)布的相關(guān)信息獲得關(guān)注相對(duì)較多。


  第二階段:涉事企業(yè)接受調(diào)查,北京開(kāi)展排查行動(dòng),關(guān)注度持續(xù)攀升


  除對(duì)央視報(bào)道內(nèi)容繼續(xù)轉(zhuǎn)載外,媒體報(bào)道開(kāi)始聚焦于事件的后續(xù)進(jìn)展?!坝袡C(jī)蔬菜”亂象被曝光后,北京市有關(guān)部門迅速展開(kāi)調(diào)查。5月7日晚間,北京衛(wèi)視《北京新聞》播發(fā)相關(guān)報(bào)道,隨即央視網(wǎng)進(jìn)行轉(zhuǎn)載,北晚新視覺(jué)網(wǎng)、北青網(wǎng)等跟進(jìn)報(bào)道。5月8日,中國(guó)新聞網(wǎng)、央廣網(wǎng)、千龍網(wǎng)等進(jìn)一步轉(zhuǎn)載北京市排查行動(dòng)內(nèi)容。中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)發(fā)表《“有玄機(jī)蔬菜”涉事企業(yè)均接受調(diào)查 業(yè)內(nèi):亂象在于缺乏后續(xù)監(jiān)管》,報(bào)道事件最新進(jìn)展。5月9日,北京市通州區(qū)人民政府官網(wǎng)發(fā)布通告,表示近期通州區(qū)農(nóng)業(yè)局將開(kāi)展安全檢查工作。


  微博平臺(tái)上,@央視新聞發(fā)布【央視調(diào)查:高價(jià)“有機(jī)蔬菜”物有所值嗎?真的更放心嗎?】,轉(zhuǎn)評(píng)量達(dá)2600多篇次。@第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)、@界面等發(fā)布的相關(guān)微博轉(zhuǎn)評(píng)量較高。網(wǎng)民的熱烈討論使得相關(guān)信息在5月9日達(dá)到最高峰。主要觀點(diǎn)有,一是質(zhì)疑監(jiān)管缺位。二是認(rèn)為“有機(jī)”概念多為噱頭。三是分析“有機(jī)蔬菜”市場(chǎng)亂象根源。


  第三階段:媒體熱議度降低,輿情回落


  5月10日起,新增議題減少,總體信息量開(kāi)始走低。多家媒體就此發(fā)表評(píng)論。一是認(rèn)為“有機(jī)蔬菜”亂象根源在于疏于管理,呼吁有關(guān)部門強(qiáng)化監(jiān)管。如中工網(wǎng)發(fā)表《有機(jī)食品不能淪為“有玄機(jī)食品”》,千龍網(wǎng)發(fā)布評(píng)論文章《不能讓冒牌“有機(jī)蔬菜”暢通無(wú)阻》等。二是指出有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證中存在的問(wèn)題。如《湖北日?qǐng)?bào)》發(fā)表《“有機(jī)”標(biāo)簽不是這么賣的》稱,目前國(guó)內(nèi)各種食品認(rèn)證主要是基地認(rèn)證而非產(chǎn)品認(rèn)證,且認(rèn)證機(jī)構(gòu)設(shè)置門檻較低、認(rèn)證行為缺乏監(jiān)管,這些客觀現(xiàn)實(shí)向認(rèn)證檢測(cè)指明了努力方向。三是肯定有關(guān)部門在事件曝光后的行動(dòng)迅速。如《北京晚報(bào)》發(fā)文《央視焦點(diǎn)訪談曝光有機(jī)蔬菜未必真“有機(jī)” 企業(yè)要對(duì)得起消費(fèi)者的信任》,其中提到被曝光了問(wèn)題,不推諉、不遮掩,而是迅速反應(yīng),集中精力查找漏洞、落實(shí)責(zé)任,那么就有理由相信這個(gè)問(wèn)題的解決將指日可待。北京市各級(jí)相關(guān)部門的這一系列動(dòng)作,可謂招招打到實(shí)處、打到關(guān)鍵,扎緊了市場(chǎng)準(zhǔn)入的籬笆。


點(diǎn)評(píng)


  名不副實(shí)的有機(jī)蔬菜消費(fèi)了公眾的“信任”,引發(fā)了一眾網(wǎng)民的不滿情緒。從微博網(wǎng)民評(píng)論來(lái)看,有人甚至將此事擴(kuò)大到所有行業(yè),認(rèn)為騙子、造假橫行。從事件的傳播過(guò)程來(lái)看,雖然事件是在5月6日曝光,但是直到5月8日輿情才開(kāi)始迅速攀升,9日才達(dá)到峰值。這與瞬間燃爆的食品安全類輿情事件相比顯然發(fā)酵時(shí)間更長(zhǎng)。這是因?yàn)橐环矫嬗袡C(jī)蔬菜由于其較高的定價(jià),消費(fèi)群體有限,關(guān)涉人群更多的是社會(huì)中產(chǎn)階級(jí)及以上的群體,而這部分人群甚少跟風(fēng)討論,特別是在微博中;另一方面,有機(jī)蔬菜的問(wèn)題導(dǎo)致受損的是經(jīng)濟(jì)利益,并未對(duì)身體健康和生命產(chǎn)生明顯的危害。


  有機(jī)蔬菜問(wèn)題已經(jīng)不止一次被媒體點(diǎn)名。2010年,央視財(cái)經(jīng)報(bào)道了有機(jī)蔬菜從種植到認(rèn)證的各種亂象。2013年,央視財(cái)經(jīng)又報(bào)道了某公司用普通產(chǎn)品假冒有機(jī)產(chǎn)品,瞞天過(guò)海,獲取暴利。“有機(jī)蔬菜”問(wèn)題屢屢被央視曝光,且由來(lái)已久,該問(wèn)題一直未被有效解決的原因值得反思。


  隨著人們生活水平、消費(fèi)水平的提高,人們的消費(fèi)心態(tài)和理念都在發(fā)生變化,特別是在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的大城市,“有機(jī)”的概念也應(yīng)運(yùn)而生,但在實(shí)際經(jīng)營(yíng)中,一些商販更多的還是注重其中的經(jīng)濟(jì)利益,停留在概念上的炒作。


  從報(bào)道中可知,有機(jī)蔬菜與普通蔬菜的價(jià)格相差懸殊。假冒的有機(jī)食品存在巨大的利潤(rùn)空間。超高的利益回報(bào)與較低的違法成本,也讓處罰措施和手段顯得不夠有力。此外,有機(jī)蔬菜認(rèn)證過(guò)程中存在的監(jiān)管漏洞,也讓人有機(jī)可乘。有利益的驅(qū)使、有牟利的手段、有逃避監(jiān)管的策略,這些因素讓“不有機(jī)的有機(jī)蔬菜”得以順利進(jìn)入市場(chǎng)。因此,還應(yīng)該從這些方面著手整頓有機(jī)蔬菜市場(chǎng),讓消費(fèi)者明明白白消費(fèi)。


(責(zé)任編輯:齊桂榕)

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