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    據(jù)SFDA網(wǎng)站訊 為確保自治區(qū)“兩會”期間餐飲服務食品安全，2012年2月12日，內蒙古自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局檢查組對承接自治區(qū)“兩會”的接待單位進行檢查。檢查組詳細了解了接待單位的食品安全保障前期準備及工作進展情況，仔細檢查了原料庫、加工操作間、涼菜間、餐具洗消間等，并逐一審查了菜譜，對高風險食品提出了調換建議。
    實地檢查后，檢查組提出三點要求，一是各單位要高度重視會議食品安全保障工作，嚴格執(zhí)行國家食品藥品監(jiān)督管理局《重大活動餐飲服務食品安全監(jiān)督管理規(guī)范》的有關要求，切實落實各方責任，確保會議期間代表的飲食安全。二是各駐會監(jiān)管人員與承辦單位要各負其責、緊密配合，把餐飲服務食品安全保障工作做細做精，密切關注從廚房環(huán)境、專間管理、原料庫存管理、人員健康狀況、設施設備、進貨票據(jù)臺賬、食品制作加工操作流程及食品添加劑使用等，特別強調要做好工作記錄，徹底消除食物中毒的隱患。三是做好事故報告和應急處置工作。在會議期間如發(fā)生食物中毒事件，各餐飲單位和各級監(jiān)管部門要按規(guī)定時限及時報告并做出妥善處理。