2019年高考在即，6月3日至4日，道縣市場監(jiān)督管理局組織執(zhí)法人員深入道縣一中、永州工貿(mào)學(xué)校、瀟水學(xué)校等高考考點(diǎn)學(xué)校和其它高中學(xué)校，開展食品安全檢查，督促學(xué)校落實(shí)主體責(zé)任，強(qiáng)化食品安全管理，全力護(hù)航高考期間食品安全。

　　檢查組先后對道縣一中、永州工貿(mào)學(xué)校、瀟水學(xué)校等三個考點(diǎn)學(xué)校食堂和道縣二中、道縣五中、補(bǔ)習(xí)學(xué)校的食品安全開展了全面風(fēng)險(xiǎn)評估，排除風(fēng)險(xiǎn)隱患。重點(diǎn)對各學(xué)校食堂經(jīng)營加工場所流程布局、環(huán)境衛(wèi)生，從業(yè)人員健康證明，食品采購、儲存管理、食品加工過程和食品留樣等內(nèi)容進(jìn)行全面檢查，督促學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行食品安全管理制度，完善應(yīng)急管理制度，規(guī)范食品加工制作過程，嚴(yán)把食品原料采購、貯存、清洗、烹飪、備餐、餐飲具清洗消毒保潔和食品留樣關(guān)，切實(shí)防范和整治食品安全隱患。

　　道縣市場監(jiān)督管理局在高考期間，還將對三所高考考點(diǎn)學(xué)校和其它在高考期間供餐的三所高中學(xué)校各安排2名責(zé)任心強(qiáng)、業(yè)務(wù)精的監(jiān)管人員實(shí)行駐點(diǎn)監(jiān)管服務(wù)，實(shí)施食品原材料進(jìn)行快速檢測把關(guān)，對學(xué)校食堂食品加工制作、供餐全程追蹤監(jiān)督。并通過發(fā)布消費(fèi)警示等方式，提醒廣大考生及考生家長，外出就餐選擇具有《營業(yè)執(zhí)照》《食品經(jīng)營許可證》等證照齊全的餐飲單位就餐，不要到流動攤販、露天攤點(diǎn)用餐，謹(jǐn)慎選擇網(wǎng)絡(luò)訂餐外賣食品，盡量不要食用涼拌菜、鹵菜、四季豆、野生蘑菇、黃花菜、生海鮮等危險(xiǎn)等級高的食物。

　　此外，該局還對校園周邊的書店、學(xué)習(xí)用品店開展清查，嚴(yán)查以假充真、以次充好的不合格考試用品及有毒有害學(xué)生文具等行為，全面清理查處違法廣告宣傳，督促經(jīng)營者文明、守法經(jīng)營，為考生營造良好的復(fù)習(xí)、考試環(huán)境。（道縣站記者 蔣玲 通訊員 周小明）