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        近日，西城區(qū)食藥監(jiān)局開展了學校食堂大檢查。本次主要檢查學校食堂相關證件和后廚。執(zhí)法人員在檢查學生用餐餐盒時，對食堂方面提出建議和意見。同時，執(zhí)法人員站在食堂工作人員身后，嚴格檢查分餐時，工作人員的著裝是否符合要求，操作是否合格規(guī)范。

        檢查結束后，執(zhí)法人員告知相關學校食堂，如果食堂的硬件和軟件設施全部到達升級要求，可以向有關方面提出申請，如實提交相關申請材料。之后，相關部門會對申請場所等級、管理等級重新進行評定。

        目前，西城區(qū)正在大力推行“陽光餐飲”，并從今年開始了“餐飲安全示范食堂”創(chuàng)建活動。可以通過“視頻廚房”的形式，將加工操作關鍵區(qū)域進行展示。據(jù)悉，今年西城區(qū)的中小學校、托幼機構都要100%實現(xiàn)明廚亮灶。

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