- 首頁(yè)
- 要聞
- 地方
- 食品
- 藥品
- 醫(yī)療器械
- 化妝品
- 健康
- 社會(huì)
- 評(píng)論
- 曝光臺(tái)
- 法治
- 專題
- 圖說食藥
- 視聽
- 關(guān)注
- 作者聯(lián)盟
- 微特稿
- +
新余破解食品小作坊安全監(jiān)管難題
本報(bào)訊 食品小作坊數(shù)量眾多,無(wú)證經(jīng)營(yíng)居多,生產(chǎn)條件簡(jiǎn)陋,安全隱患大,歷來是食品安全監(jiān)管的難點(diǎn)。江西省新余市食品藥品監(jiān)管局近來從小處抓起,多管齊下,事前嚴(yán)防,事中嚴(yán)控,事后嚴(yán)管,著力破解食品小作坊安全監(jiān)管難題。
為從源頭上把好食品小作坊市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān),2015年該局共核發(fā)食品流通許可證502戶,撤銷、注銷食品流通許可證17戶,通過疏堵結(jié)合取締食品流動(dòng)攤點(diǎn)700余個(gè)。此外,嚴(yán)禁無(wú)證無(wú)照食品小作坊的產(chǎn)品流入市場(chǎng),要求食品經(jīng)營(yíng)單位和餐飲單位在原料采購(gòu)中不得采購(gòu)無(wú)證無(wú)照食品小作坊產(chǎn)品,不得購(gòu)進(jìn)票證不全、來源不明的食品,倒逼食品小作坊改造條件納入許可或加速淘汰退出食品行業(yè)。
該局雙管齊下,建立事中嚴(yán)控體制,引導(dǎo)食品小作坊規(guī)范達(dá)標(biāo)。一方面,加大對(duì)食品小作坊的監(jiān)督檢查力度,在全市28個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站,強(qiáng)化食品小作坊的監(jiān)管,將小作坊納入到規(guī)范化管理軌道;另一方面,加大指導(dǎo)幫扶力度,引導(dǎo)食品小作坊加大投入,改善生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件,提高食品小作坊持證規(guī)范生產(chǎn)加工率。安排專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)180萬(wàn)元,引導(dǎo)全市1200多家餐飲單位投入7000余萬(wàn)元對(duì)后廚、倉(cāng)庫(kù)等重點(diǎn)場(chǎng)所進(jìn)行重新裝修和改造,引導(dǎo)600余家無(wú)證小餐飲納入許可規(guī)范化管理。
該局加大執(zhí)法檢查力度,重點(diǎn)檢查衛(wèi)生條件差、安全隱患大的食品小作坊,嚴(yán)厲查處生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)或使用無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期、無(wú)生產(chǎn)許可、無(wú)標(biāo)簽食品的違法行為,堅(jiān)決取締制售假冒偽劣食品“黑作坊”。截至目前,共開展專項(xiàng)整治40余次,檢查食品單位3萬(wàn)余家次,取締違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)窩點(diǎn)60余個(gè)。(彭小毛)
(責(zé)任編輯:)
右鍵點(diǎn)擊另存二維碼!
?2017中國(guó)食品藥品網(wǎng)京公網(wǎng)安備 11010802023089號(hào) 京ICP備17013160號(hào)-1
《中國(guó)醫(yī)藥報(bào)》社有限公司 中國(guó)食品藥品網(wǎng)版權(quán)所有