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    據(jù)新華社重慶８月１２日電（記者朱彬）榨菜是重慶涪陵區(qū)馳名中外的健康綠色食品，為提高榨菜的質(zhì)量安全，規(guī)范市場生產(chǎn)行為，近日，涪陵區(qū)食品協(xié)調(diào)委員會組織食藥監(jiān)、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、農(nóng)業(yè)等有關(guān)部門聯(lián)合開展榨菜質(zhì)量整頓行動。   
    據(jù)介紹，這次整治行動，將按照各部門的職責(zé)分工做好“三抓兩推廣”：  
    一抓“三證”制度的實行情況，凡從事榨菜生產(chǎn)加工的企業(yè)，必須具備食品安全生產(chǎn)許可證、加工許可證和排污許可證；  
    二抓產(chǎn)品出廠檢驗制度的執(zhí)行情況，凡檢驗不合格的產(chǎn)品一律不準(zhǔn)出廠；  
    三抓違規(guī)使用化學(xué)防腐劑和違禁藥品生產(chǎn)的查處情況，嚴(yán)厲打擊使用化學(xué)防腐劑和違禁藥品生產(chǎn)的行為，沒有堅持食品安全的企業(yè)要堅決取消其生產(chǎn)資格。做好兩推廣，即推廣優(yōu)良品種的種植，從種源上保證青菜頭質(zhì)量；推廣無公害種植技術(shù)，培訓(xùn)和指導(dǎo)農(nóng)民按照無公害種植要求進(jìn)行科學(xué)種植，并將無公害種植技術(shù)的要求編印成冊，發(fā)到千家萬戶。   
    榨菜種植已成為涪陵區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要支柱，５０萬農(nóng)民從事榨菜生產(chǎn)，去年僅出售青菜頭一項，就為全區(qū)農(nóng)民人均增收１４１元，產(chǎn)品出口日本、美國、加拿大等１０多個國家和地區(qū)，“烏江牌榨菜”也于最近獲得醬腌菜行業(yè)第一枚“中國馳名商標(biāo)”。