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    據(jù)SFDA網(wǎng)站訊 2010年10月26日，廣東省食品藥品監(jiān)度管里局聯(lián)合廣東省經(jīng)濟和信息化委員會在東莞市召開全省餐飲服務食品安全示范工程建設工作會議，傳達貫徹國家食品藥品監(jiān)督管理局、商務部關于開展餐飲服務食品安全示范縣（區(qū)）、街、單位建設的有關精神，現(xiàn)場交流各地推進示范建設工作經(jīng)驗，動員部署推進廣東餐飲服務食品安全示范工程建設工作。
    會議指出，餐飲服務食品安全關系著人民群眾的身體健康和生命安全，關系著經(jīng)濟健康發(fā)展、社會和諧穩(wěn)定、政府形象聲譽。開展餐飲服務食品安全示范工程建設，有利于進一步增強餐飲服務單位食品安全意識和自律意識；有利于創(chuàng)新餐飲服務食品安全監(jiān)管機制；有利于動員社會各界參與餐飲服務食品安全監(jiān)督。各地要充分認識開展餐飲服務食品安全示范工程建設的重要意義，以高度的政治責任感抓實抓好此項工作。
    會議強調(diào)，推進餐飲服務食品安全示范工程建設工作，要科學把握餐飲服務食品安全示范工程建設工作思路、標準和機制，大力踐行科學監(jiān)管理念，堅持政府推動和企業(yè)爭創(chuàng)相結合、分類指導和分級聯(lián)創(chuàng)相結合，建設點線面相結合的餐飲服務食品安全示范群體，引導餐飲服務單位自覺履行法定義務和強化自律。廣東省食品藥品監(jiān)督管理局、省經(jīng)濟和信息化委、省教育廳、省旅游局等部門將成立省餐飲服務食品安全示范建設工作辦公室，負責組織協(xié)調(diào)全省餐飲服務食品安全示范建設工作。各地要參照省里做法，設立餐飲服務食品安全示范建設工作辦公室，推動餐飲服務食品安全示范工程建設。在做好省級餐飲服務食品安全示范縣、示范街、示范單位創(chuàng)建的同時，可結合本地實際情況，制定市級餐飲服務食品安全示范街、示范單位建設標準，形成多層次的餐飲服務食品安全示范群體。
    會議要求，各地餐飲服務食品安全監(jiān)管部門和商務部門要按照“政府推動、部門指導、企業(yè)爭創(chuàng)、群眾參與”的工作機制，扎實推進餐飲服務食品安全示范工程建設工作。要深入一線，加大調(diào)查研究和工作指導力度，廣泛聽取創(chuàng)建單位和社會各界的意見和建議。要充分運用工作簡報和報刊、廣播電視以及互聯(lián)網(wǎng)等新聞媒體，及時宣傳報道創(chuàng)建工作動態(tài)、進展和成效，營造創(chuàng)建工作的濃厚輿論氛圍。2010年起，力爭每年創(chuàng)建省級餐飲服務食品安全示范縣1～2個，示范街5～10個，示范單位15～30個。2011年起，力爭每年創(chuàng)建1個國家級餐飲服務食品安全示范縣。
    會上，2家單位介紹了國家級食品安全示范區(qū)創(chuàng)建經(jīng)驗和“五常法”的組織實施情況。