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    為確保奧運(yùn)會(huì)期間的食品安全，新疆尼勒克縣對(duì)全縣范圍內(nèi)的副食品和水發(fā)產(chǎn)品等食品進(jìn)行了快速檢測(cè)。本次檢測(cè)覆蓋了全縣主要超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等，首先有代表性地選擇了對(duì)魷魚(yú)、食用油、干果、醬腌菜等四大類(lèi)的16個(gè)批次的食品進(jìn)行了快速檢測(cè)。
    從快速檢測(cè)的結(jié)果來(lái)看，一是大部分腌醬菜、食用油等的合格率較高，在檢測(cè)的11個(gè)批次中，合格11批次，合格率為100%；二是干果的檢測(cè)合格率相對(duì)較低，仍是今后檢測(cè)和監(jiān)管的重點(diǎn)。在檢測(cè)的5個(gè)批次中，合格4批次，合格率為80%，比去年同期上升2個(gè)百分點(diǎn)。對(duì)檢測(cè)發(fā)現(xiàn)二氧化流超標(biāo)的不合格批次干果，責(zé)令商家立即下架退市。 
    針對(duì)檢測(cè)的情況，在奧運(yùn)會(huì)期間，還將繼續(xù)加大食品質(zhì)量定向監(jiān)測(cè)和食品安全快速檢測(cè)，并對(duì)監(jiān)測(cè)信息進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，對(duì)檢測(cè)發(fā)現(xiàn)的不合格批次商品，責(zé)令立即下架，對(duì)存在嚴(yán)重問(wèn)題的經(jīng)營(yíng)企業(yè)、個(gè)體工商戶，及時(shí)立案進(jìn)行查處。同時(shí)，適時(shí)開(kāi)展食品市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品、偽造和仿冒奧運(yùn)食品包裝標(biāo)志等違法行為，切實(shí)做到“五不放過(guò)”。即：主體不合法不放過(guò)，商品來(lái)源不明不放過(guò)，質(zhì)量不合格不放過(guò)，管理制度不規(guī)范不放過(guò)，被處罰未整改不放過(guò)。（作者單位：新疆尼勒克縣食品藥品監(jiān)督管理局）