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    本網(wǎng)訊 為規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，從2007年1月5日至3月1日，湖南省食品安全委員會(huì)在全省范圍內(nèi)開展了為期兩個(gè)月的“食品安全六項(xiàng)專項(xiàng)整治”行動(dòng)。 
    這次“食品安全六項(xiàng)專項(xiàng)整治”行動(dòng)主要是：一、開展食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)許可證專項(xiàng)清理整治。全省共排查食品生產(chǎn)加工企業(yè)和小作坊6783家次，查處案件256件。按照有關(guān)法律法規(guī)注銷了217張已停產(chǎn)或不再具備食品生產(chǎn)加工條件企業(yè)的食品生產(chǎn)許可證，確保了食品生產(chǎn)許可發(fā)證質(zhì)量。二、開展食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)衛(wèi)生許可證專項(xiàng)清理整治。全面清理和整頓已獲得衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)，對(duì)一批不符合衛(wèi)生許可證發(fā)放條件的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)責(zé)令限期整改。三、開展過期變質(zhì)食品和“三無”食品專項(xiàng)整治。全省工商部門共出動(dòng)執(zhí)法人員20402人次，加大了市場(chǎng)整頓力度，依法嚴(yán)查流通領(lǐng)域過期變質(zhì)食品和“三無”食品。節(jié)日期間共檢查食品經(jīng)營(yíng)戶62066戶次，查處無照經(jīng)營(yíng)戶393戶，搗毀制假窩點(diǎn)34個(gè)，查處制售假冒偽劣食品案件208件，吊銷營(yíng)業(yè)執(zhí)照15戶。四、開展注水牛、豬肉專項(xiàng)整治。全省商務(wù)部門強(qiáng)化了生豬定點(diǎn)屠宰管理，嚴(yán)厲打擊了一批私屠濫宰和流通領(lǐng)域豬牛肉注水行為，堅(jiān)決遏制注水肉、病害肉上市流通。保障了春節(jié)期間人民群眾的肉品安全。五、開展農(nóng)村食品“小作坊”專項(xiàng)整治。將農(nóng)村食品“小作坊”作為六項(xiàng)專項(xiàng)整治的重中之重。全省共查處農(nóng)村食品生產(chǎn)加工小企業(yè)小作坊625家，已提請(qǐng)地方政府予以取締的206家，與12054家食品生產(chǎn)加工小企業(yè)小作坊簽訂了食品質(zhì)量安全承諾書，將634家季節(jié)性、臨時(shí)性生產(chǎn)的食品生產(chǎn)加工小企業(yè)小作坊納入了開業(yè)歇業(yè)申報(bào)制度管理，對(duì)559家濫用添加劑、使用非食用原料加工食品和生產(chǎn)加工假冒偽劣食品的違規(guī)單位依法進(jìn)行了查處，有效地遏制假冒偽劣、過期變質(zhì)和“三無”食品在全省農(nóng)村市場(chǎng)銷售。六、開展建筑工地食堂食品安全專項(xiàng)整治。各地衛(wèi)生和建筑部門對(duì)建筑工地食堂進(jìn)行了一次全面專項(xiàng)監(jiān)督檢查，對(duì)一批不符合衛(wèi)生要求和未辦理健康證的從業(yè)人員責(zé)令其限期整改。專項(xiàng)行動(dòng)進(jìn)一步完善了工作機(jī)制，促進(jìn)建全建筑工地食堂的衛(wèi)生管理責(zé)任制和責(zé)任追究制。 
    各有關(guān)部門都在各自職責(zé)范圍內(nèi)對(duì)食品安全加強(qiáng)了監(jiān)管力度。省經(jīng)委積極配合食品安全監(jiān)督工作，省鹽務(wù)管理局節(jié)日期間加強(qiáng)了食鹽安全監(jiān)管，農(nóng)業(yè)系統(tǒng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全開展了專項(xiàng)行動(dòng)，出入境檢驗(yàn)檢疫部門強(qiáng)化了進(jìn)出口食品安全檢查。在各級(jí)各部門的高度重視和積極溝通配合下，在專項(xiàng)整治期間，有關(guān)部門共受理消費(fèi)者申訴舉報(bào)2110件，為消費(fèi)者挽回經(jīng)濟(jì)損失115萬元，保障了消費(fèi)者的飲食安全，整個(gè)兩節(jié)期間未發(fā)生群體性食物中毒事件。