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    據(jù)新華社長(zhǎng)春２月２３日電（記者齊海山）２００５年吉林省將加快建立食品流通和屠宰加工行業(yè)食品安全信用體系，并進(jìn)一步建立完善內(nèi)外貿(mào)統(tǒng)一的市場(chǎng)流通法律、標(biāo)準(zhǔn)體系。除了加強(qiáng)以肉、菜為重點(diǎn)品種的檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè)之外，還將以實(shí)施食品等重要商品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化管理為重點(diǎn)，推進(jìn)流通業(yè)及居民服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)。 
    據(jù)了解，推行蔬菜準(zhǔn)入自測(cè)自檢和實(shí)施市場(chǎng)準(zhǔn)入，首先將以長(zhǎng)春、吉林、白城、延邊為重點(diǎn)，完善省級(jí)檢驗(yàn)檢測(cè)中心建設(shè)，加強(qiáng)對(duì)全省范圍內(nèi)的肉類(lèi)食品的檢測(cè)。在大中型定點(diǎn)屠宰廠逐步建立檢驗(yàn)檢測(cè)制度，引導(dǎo)和鼓勵(lì)有規(guī)模、有實(shí)力的畜禽屠宰企業(yè)加快技術(shù)改造，提高肉品深加工能力和產(chǎn)品檔次，推行冷鏈加工和運(yùn)輸流通模式，發(fā)展專(zhuān)賣(mài)店、連鎖店。其次是抓好酒類(lèi)市場(chǎng)的集中整治，加快立法步伐，并以肉、菜、酒三種商品為重點(diǎn)，建立重要商品信用檔案。三是以實(shí)施食品等重要商品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化管理為重點(diǎn)，推進(jìn)流通業(yè)及居民服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，制訂推行各類(lèi)商品市場(chǎng)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范，積極采用國(guó)際先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)，推進(jìn)通行的物流技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化。